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鳥取県民は水に恵まれていると思います．
鳥取県には，おいしい水が多いと言われています．
厚生省（現 厚生労働省）の「おいしい水研究会」が選んだ水道水のおいしい都市に，鳥取市と米子市が入っていること．「サンデー毎日」（2009年11月1日号，毎日新聞社）の「水道水が日本一ウマイ自治体」という特集に米子市が取り上げられていること．また「自治体が販売する水道水50選に」に「よなごの水」が入っていることなどから，鳥取県の水はおいしいと評価されています．
その理由として，鳥取県の水道水は99.3％が地下水を使用しているように，地下水を水源に使っているからおいしいと考えられます．地下水は，ミネラル分を適度に含み，自然のろ過・浄化作用を受けきれいです．そのため，地下水をわずかに塩素消毒しただけで水道法上飲用になるのです．
しかし，「おいしさ」には「慣れ」が生じます．鳥取県で生まれ育った人は，このおいしい水の味が普通なのです．都会へ出張すれば直ぐ分かります．
改めて鳥取県の水はおいしく，鳥取県の自然がまだ汚されていないということにもつながり，我々鳥取県民は水に恵まれていると思います．
この自然の恵みを末永く残していきたいですね．
色々考えますが，ひと言では言い表せませんね．しかし，少なくとも「生命の源(せいめいのみなもと)」だと思います．人間は海から生まれてきたのですから．
でもやっぱり，ひと言では言い表せませんね．それだけ奥深いということです．
